O preço médio do leite em Portugal fixou-se em 29,98 euros por 100 quilogramas (kg) em 2021, abaixo dos 35,47 euros da União Europeia (UE), segundo um relatório da subcomissão dedicada ao leite.

“Em 2021, o preço médio do leite PT situou-se nos 29,98 euros por 100 kg, comparando com os 35,47 euros por 100 kg da UE. Uma diferença de mais de cinco cêntimos por litro (aproximadamente um quilograma de leite), que se reflete numa diferença de cerca de 15,4% entre Portugal e a UE”, revelou o documento divulgado esta sexta-feira, que esteve em discussão no dia 12 de janeiro, entre o Ministério da Agricultura e a Plataforma de Acompanhamento das Relações na Cadeia Agroalimentar (PARCA).

Por sua vez, em 2019, o consumo de leite foi de cerca de 112 kg por habitante, menos 10% face a 2010.

Naquela década, a quebra no consumo foi justificada, sobretudo, pela redução do leite para consumo, que passou de 84 para 72,2 kg.

A partir de 2015, o leite para consumo estabilizou em cerca de 73 kg por ano.

“[…] No caso da manteiga a tendência foi inversa, com um aumento do consumo ‘per capita’ de 24%”, indicou.